Алабаш Виолета червен

 /Brassica oleracea var. Gongilodes L./

Сорт Виолета червен

Високодобивен и първокачествен сорт

Семена в 100 гр: 210-280 бр.

Засяване: март-юни, разсаждане април-юли на разстояние 30×25 см

Алабаш Виолета червен е ранен сорт алабаш с едри стъблоплоди с виолетов или светлозелен цвят. Вътрешната структура е с нежна консистенция и добър вкус. Вегитационен цикъл около 80 дни след разсаждане. Дава висок добив и първокачествена продукция.

Алабаш Виолета червен обича хладен и влажен климат. Добре се развива при 17-22 градуса. Високите над 25 градуса температури се отразяват неблагоприятно върху растежа му. Отглежда се от разсад. Засява се рано напролет през март, или най-късно рез юни. Късното му отглеждане е по-рентабилно, получават се по-качествени стъблоплоди с добри вкусови качества и по-високо съдържание на захари. Алабашът има по-висока хранителна стойност от главестото зеле, консумира се в прясно състояние.